科尔微波麻椒微波烘干提香杀菌设备

科尔微波麻椒微波烘干提香杀菌设备

详细信息

名称	详述
设备型号	KER-SJ-50KW
设备尺寸	9000mm1000mm1700mm（长×宽×高）
箱体尺寸	5000mm1000mm1700mm（长×宽×高）
输入电源	三相，380V（10%变化范围）,50Hz
微波频率	2450MHz±50Hz
微波总功率	50KW
控制方式	按钮操作，视频显示，温度显示
传输带宽度	800mm
传输速度	0.1～5m/min
工作环境	0～40℃、相对湿度≤80%
微波泄漏量	<5mW/cm2 （国标）
加工产量	脱水量50kg/H左右
耗能	60度电
适用	麻椒
1、加热时间短，速度快，青花椒内外温度基本一致，其热传递方向从内向外且与湿传递方向一致，微波杀青机能zui大限度地保存青花椒的活性及原有的色泽和营养成分。 2、微波具有穿透性及非热效应，能快速升温zhi青花椒杀青所需温度，破坏青花椒酶的活性，制止酶促反应。针对青花椒的生物和物理特性，充fen利用微波的基本特性，通过合理优化设计青花椒微波杀青机，可解决传统青花椒杀青工艺中所存在的一系列降di青花椒品质的问题。 3、防酶、杀菌、保鲜：微波加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下对青花椒杀菌和防酶保鲜。微波杀青技术不用翻炒，能保留青花椒原有的形状，无破碎，大大提高了青花椒品质。 4、连续化生产，清洁an全环保。

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