KER-MJ-40KW中央厨房微波盒饭加热杀菌设备

名称

详述

设备型号

KER-MJ-40KW

微波设备功率

40KW

出料口高度

60mm（可定做）

传送带宽度

800mm

传输速度

0.1～5m/min（变频可调）

设备尺寸

长*宽*高6500mm*1000mm*1650mm。

输入电源

三相，380V（10%变化范围）,50Hz

微波频率

2450MHz±50Hz

微波泄漏

≤2 mw/cm²

灭菌腔材质

工业304不锈钢

控制方式

按钮操作，时间显示，温度显示，功率可调

微波设备功率调节范围

0-40KW可调

产量

温度70℃-75℃每小时2000份盒饭左右

使用产地

河南省郑州市

河南省济源市

河南省信阳市

安徽省合肥市

安徽省蚌埠市

天津市西青区

天津市武清区

天津市河北区

天津市滨海区

山东省德州市

北京市朝阳区

江苏省南京市

适用

盒饭

微波盒饭加热设备广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业，也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热，这种大型微波炉也称快餐加热机，其优点是产量高、速度快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是盒饭加热设备的zui佳选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。

微波盒饭加热杀菌设备的优势：

1、可以在2分钟内对0℃-7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度zui终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度jian测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接（保存过程快餐不会起变化）；

5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求

6、quan面引入环保概念。

7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；jiang低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

无论从环保、卫生健康、经济合理、食品an全和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。

产品名称

盒饭微波加热机

外形尺寸

长宽高：4*0.8*1.5米

设备功率

4KW

微波频率

2450正负50

工作电压

AC220V或者AC380V     50Hz

常用温度

30----80度

控温精度

正负1%

控制方式

PLC自动化控制，触摸屏操作，功率，温度，时间可控

箱体材质

不锈钢

炉门结构

特质防止微波泄露结构，保证操作人员健康安全

保护措施

门体多重连锁结构，开门断电，保护操作人员，微波泄漏量小于5毫瓦平方厘米

标配

箱体，红外测温仪，微波配件，托辊，电机

机器质保

一年

厂房环境

1、  室内使用

2、  海拔不超过900米

3、  环境温度5度—45度

4、  周围环境相对温度不超过85%

5、  炉体周围无导电尘埃、爆炸性气体及能严重破坏金属和绝缘腐蚀性气体