| 加工定制:是 | | 品牌:科尔 | | 型号:KER- HK-50kw | |
| 传热面积:可定制 ㎡ | | 转速:1-5 r/min | | 功率:50 kw | |
| 外形尺寸:11*1*1.7 m | | 占地面积:可定制 ㎡ | | 重量:100 kg | |
黑豆微波熟化烘烤设备同样具有杀虫杀菌的功能,微波杀菌机理主要包括热效应理论和非热效应理论。热效应理论认为微波具有高频特性,当它穿透介质时,水、蛋白质、核酸等极性分子受交变电场的作用而取向运动,相互摩擦产生热量,从而导致温度升高,使微生物的蛋白质、核酸分子改性或失活,从而杀灭微生物。非热效应理论主要有细胞膜离子通道模型和蛋白质变性模型。