- 科尔桂皮脱水烘干机械调味品微波灭菌设备大料微波杀菌设备
详细信息
品牌:科尔 加工定制:是 设备类型:微波杀菌 适用范围:茶餐厅设备 型号:KER-SJ-45KW 灭菌率:80 % 额定功率:45k w 桂皮脱水烘干机械/调味品微波灭菌设备/科尔大料微波杀菌设备
调味品微波灭菌设备是调味品生产企业的较好选择,经微波烘干后的辣椒桂皮大料等产品能够保持原有的色泽、鲜亮度、口感、营养成份,其效果都优于其它的干燥杀 菌设备,并能延长产品的货架期。在这方面我公司已有多年的实践经验,曾做过许多类似的设备用于生产当中,并受到了用户的认可与肯定。
调味品微波灭菌设备有什么优点:
1.时间短、速度快常规热力干燥灭菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间,物体内 部才能达到所需的干燥度和灭菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成,电磁场作用下,这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下,这些取向按交变电磁的频率不断变化,茶花微波烘干设备,这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热量,蔬菜微波烘干设备,使介质温 度不断升高,故微波加热是介质材料自身损耗电场能 量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短,在一定功率密度强度下,一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
2.低温干燥灭菌保持营养成份微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀 菌作用,相比常规热力干燥、灭菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、灭菌效果。一般杀 菌温度在65—70。C,75—80。C或103—121。C里,时间在3—8分钟,且能保留更多的食品营养成分 和色、香、味、形等风味。
3.节约能源微波电能转换效***,一般在***之70以上。微波是直接对食品进行作用处理,加热箱体本身不被加热,因而不存在额外的热量损耗,所以节能省电,一般可节电***之30—50。
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