• 科尔乌冬面微波杀菌设备/宽粉微波灭菌

    详细信息

     品牌:科尔  加工定制:是  设备类型:微波杀菌  
     适用范围:茶餐厅设备;休闲食品厂设备  型号:KER-SJ-40KW  灭菌率:100 % 
     额定功率:40 w   

    名称

    详述

    设备型号

    KER-SJ-40KW

    微波设备功率

    40KW

    微波总功率

    S60KVA

    设备尺寸

    11000mm1000mm1650mm(长*宽*高)

    输出功率

    >40KW(微波功率分段变频可调)

    工作过程温度控制

    60-120℃可调节(恒温恒控系统)

    磁控管和电源

    本设备采用进口三星水冷磁控管、麦格米特变频闭式水冷电源各 40 套。

    耗能

    58度电*0.7 元41元/小时

    微波馈入部位

    ding部,这样会均匀的将微波能反射到物料上

    输入电源

    三相,380V(10%变化范围),50Hz

    微波频率

    2450MHz±50Hz

    灭菌腔材质

    整机工业不锈钢加工

    控制方式

    全自动 PLC 10 寸触摸屏控制及液品成像显示

    输送带

    PP链板带

    工作环境

    0~40℃、相对湿度≤80%

    微波箱体数量

    燥箱7节

    适用

    灭菌

    品牌

    科尔

    乌冬面微波杀菌设备/宽粉微波灭菌是定制设备,设备尺寸根据用户对需要加热的物料的体积和数量定做,功率根据用户的加热速度要求定做,范围在15千瓦至200千瓦。设有温度监测控制,传输速度控制,照明,功率调节等功能,PLC自动控制是可选功能,如果你有相关的应用需求,可把要求给我,我们会给你策划实施方案。

    河南科尔隧道式微波杀菌设备可以使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。微波可在较低温度下灭菌杀虫。可处理粉状、片状、颗粒状食品、药品等,升温速度快不受物料厚度、形状影响。对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变 细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。

    另一方面,在微波杀菌设备的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无性热运动和性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。这是微波杀菌原理。乌冬面微波杀菌设备/宽粉微波灭菌可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的微波杀菌设备,我公司有工业微波炉等微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。设备大小可根据用户产品产量来设计制造。

     

     

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