- 科尔虾干微波烘干机 小鱼干小虾干连续式快速烘干隧道炉
详细信息
加工定制:是 品牌:科尔 型号:KER-HG-40KW 传热面积:7 ㎡ 转速:1-5 r/min 功率:40 kw 外形尺寸:11*1*1.7 m 占地面积:11*1*1.7 ㎡ 重量:1100 kg 传统的虾干烘干方式主要依靠热风烘干。热风烘干虽然解决了自然晾晒天气的问题,但它存在加热不均匀的缺陷。大虾内部往往难以达到理想的干燥效果,而表面又可能因过度加热而失去水分,导致虾干口感不佳,营养成分也有所流失。此外,热风烘干的能耗较高,烘干时间较长,增加了生产成本。
即食虾干微波烘干机利用微波的特性来实现烘干。微波是一种高频电磁波,当它作用于虾干时,虾干中的水分子会在微波场中产生高频振动,水分子之间相互摩擦产生热量,从而使虾干内部和外部同时升温,水分迅速蒸发。这种由内而外的加热方式,与传统的由外而内的加热方式截然不同,大大提高了烘干效率。
与传统烘干方式相比,即食虾干微波烘干机的烘干速度极快。它能够在短时间内将虾干的水分降低到安全储存的水平。一般来说,传统热风烘干可能需要数小时甚至数天才能完成的任务,微波烘干机只需几十分钟就能搞定。这不仅提高了生产效率,还能满足市场对虾干的大量需求。
微波能够均匀地穿透虾干,使得虾干内部和外部的温度基本保持一致。这样烘干出来的虾干,口感均匀,不会出现表面焦糊而内部未干的情况。每一只虾干都能保持良好的品质和风味,提高了产品的整体质量。
即食虾干微波烘干机可以灵活地控制烘干的时间、温度和功率等参数。操作人员可以根据虾的种类、大小和初始含水量等因素,灵活调整烘干工艺,确保烘干效果的一致性和稳定性。这使得虾干的生产标准化和规范化。
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